Αναζήτηση στο ιστολόγιο

Παρασκευή, 2 Δεκεμβρίου 2011

Hungy to be heard (2)

Ποιός θα σώσει την ασθενή από τον "κακό" γιατρό, που δεν την αφήνει να καταναλώσει το γεύμα της;


Μία καμπάνια από το www.ageuk.org.uk για την σωστή σίτιση των ασθενών στα νοσοκομεία.


Σχετικός σύνδεσμος 
Hungy to be heard (1)

Τρίτη, 29 Νοεμβρίου 2011

Hungy to be heard

Έίναι γεγονός ότι ένα σημαντικό ποσοστό των ασθενών στα νοσοκομεία υποσιτίζεται, ακόμη περισσότερο οι ηλικιωμένοι.Το παρακάτω χιουμοριστικό βιντεάκι απεικονίζει τις περιπέτειες μίας γλυκύτατης ασθενούς που προσπαθεί να καταναλώσει το γεύμα της.




Συμπέρασμα: Το νοσηλευτικό προσωπικό πρέπει να μένει με τον ασθενή την ώρα του φαγητού και να τον βοηθά όπου χρειάζεται.
 

Σχετικός σύνδεσμος:
www.ageuk.org.uk

Παρασκευή, 18 Νοεμβρίου 2011

Προβολή ταινίας και ομιλία για τη διατροφή των παιδιών.

  Δελτίο τύπου

ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΓΟΝΕΩΝ 5ΟΥ ΔΗΜΟΤΙΚΟΥ ΣΧΟΛΕΙΟΥ ΚΟΡΙΝΘΟΥ
ΟΔΟΣ ΠΕΛΛΗΝΗΣ ΤΕΡΜΑ 20100 ΚΟΡΙΝΘΟΣ
 
ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΙΚΗ ΒΡΑΔΙΑ

ΤΟ ΣΑΒΒΑΤΟ 19/11/2011 ΚΑΙ ΩΡΑ: 5.00μμ 

 
Στο αμφιθέατρο του σχολείου μας θα πραγματοποιηθεί εκδήλωση με θέμα:

ΠΑΙΔΙ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Στην αρχή της θεματικής αυτής βραδιάς θα μιλήσει στα παιδιά και στους γονείς για το παιδί και τη διατροφή του  η καλεσμένη του Συλλόγου Γονέων και Κηδεμόνων:

ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΣ - ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΟΣ
ΙΩΑΝΝΑ ΠΑΠΑΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟΥ

Στη συνέχεια θα προβληθεί παιδική ταινία.

Η ΕΙΣΟΔΟΣ ΕΙΝΑΙ ΔΩΡΕΑΝ! 
Για όλα τα παιδιά και τους γονείς του 5ου Δημοτικού σχολείου Κορίνθου.

Μην χάσετε την αρκετά χρήσιμη συζήτηση που θα πραγματοποιηθεί και την ταινία που θα χαρίσει άφθονο γέλιο σε μικρούς και μεγάλους!

Σας περιμένουμε.

Δευτέρα, 14 Νοεμβρίου 2011

Παγκόσμια Ημέρα Διαβήτη και Κάρτα προνομίων για διαβητικούς



Ο σακχαρώδης διαβήτης είναι μία χρόνια παθολογική κατάσταση, που χαρακτηρίζεται από την την πλήρη έλλειψη ή την παραγωγή ανεπαρκούς ποσότητας ινσουλίνης, με αποτέλεσμα την εμφάνιση σοβαρών επιπλοκών όπως τύλφωση, νεφρική ανεπάρκεια, καρδιοπάθειες, νέκρωση άκρων, ακόμα και το θάνατο.

Εκτιμάται ότι παγκοσμίως 486 εκατομμύρια άτομα πάσχουν από κάποια μορφή διαβήτη (δεδομένα από Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας) ενώ τα στοιχεία για την Ελλάδα δείχνουν ότι περίπου 900.000 άτομα, δηλαδή 8% του συνολικού πληθυσμού, είναι πάσχοντες.

Το 1991 η Διεθνής Ομοσπονδία Διαβήτη θεσμοθέτησε  την Παγκόσμια Ημέρα Διαβήτη, στις 14 Νοεμβρίου, ενώ το 2007 η Ημέρα αναγνωρίστηκε και επίσημα από τα Ηνωμένα Έθνη.

Φέτος στη χώρα μας, η Παγκόσμια Ημέρα Διαβήτη, εκτός από ευκαιρία να ενημέρωση και ευαισθητοποίηση του κοινού, είναι και ορόσημο έναρξης μίας δράσης που ενδέχεται να βοηθήσει σημαντικά τα διαβητικά άτομα στην καθημερινότητά τους: την Κάρτα προνομίων, μία εκπτωτική κάρτα, για ποικίλα καταναλωτικά προϊόντα και υπηρεσίες.

Πρόκεται για μία πρωτοβουλία της Ελληνικής Ομοσπονδίας για το Διαβήτη (ΕΛ.Ο.ΔΙ). Η κάρτα προνομίων αφορά όλα τα άτομα με διαβήτη τύπου 1 και τύπου 2 πανελλαδικά, ενήλικες και παιδιά. Για να γίνει κάποιος συνδρομητής χρειάζεται να συμπληρώσει την αίτηση και να προσκομίσει ένα δικαιολογητικό ότι είναι πάσχον πχ ιατρικό βιβλιάριο, ενώ υπάρχει μία συμβολική ετήσια συνδρομή των 3 €.

Περισσότερες πληροφορίες για την Κάρτα προνομίων μπορείτε να διαβάσετε εδώ ή στο τηλέφωνο 801 500 3535 (αστική χρέωση).

Σχετικοί σύνδεσμοι

Κάρτα προνομίων
ΕΛΟΔΙ  Ελληνική Ομοσπονδία Διαβήτη
Λίγα λόγια για το διαβήτη...
Η διατροφή στο διαβήτη


λέξεις κλειδιά: διαβήτης, διαβητης, διαβητικός, διαβητικος, κάρτα προνομίων, καρτα προνομιων, κάρτα διαβήτη, κάρτα διαβητικών, διαβητικούς, εκπτωτική κάρτα, diavitis, diavitikos, diavitiki karta, παγκόσμια ημέρα διαβήτη 2011,

Σάββατο, 12 Νοεμβρίου 2011

ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΔΙΑΒΗΤΙΚΩΝ ΝΟΜΟΥ ΚΟΡΙΝΘΙΑΣ«ΕΥ ΖΗΝ»
Παρθενώνος 17  Κόρινθος  
Τηλ: 27410 25489 – 6944803864 - 6936190858


14 Νοεμβρίου: Παγκόσμια ημέρα Διαβήτη


"Στις 14 Νοεμβρίου 2011 είναι η παγκόσμια ημέρα Διαβήτη, η οποία είναι αφιερωμένη στην ευαισθητοποίηση και εκπαίδευση του κοινού σχετικά με τα προειδοποιητικά συμπτώματα της νόσου και στην ενθάρρυνση της έγκαιρης πρόγνωσης, της πρόληψης καθώς και της αντιμετώπισης των επιπλοκών της νόσου.

Στα πλαίσια αυτής της παγκόσμιας εκστρατείας, ο Σύλλογος Διαβητικών Ν. Κορινθίας «ΕΥ ΖΗΝ» θα πραγματοποιήσει δράσεις στην πόλη του Λουτρακίου, όπως:

•    δωρεάν μέτρηση σακχάρου στο αίμα,
•    διαιτολογικές και διατροφικές οδηγίες,
•    γενικότερη ενημέρωση του κοινού για τη νόσο και τις επιπλοκές της, τόσο με τη χρήση ειδικού έντυπου υλικού όσο  και με προφορική επικοινωνία.

Οι δράσεις αυτές θα πραγματοποιηθούν την Κυριακή 13/11/2011 μπροστά από το Δημαρχείο του Λουτρακίου από τις 10:00 το πρωϊ έως τις 1:30 το μεσημέρι.

Η εθελοντική προσφορά θα γίνει από μέλη του Συλλόγου και από εξειδικευμένη νοσηλεύτρια στο χώρο του διαβήτη."


Σχετικοί σύνδεσμοι
Παγκόσμια Ημέρα Διαβήτη 2010
Η διατροφή στο διαβήτη

Σάββατο, 5 Νοεμβρίου 2011

Δισφαινόλη, πόσο ασφαλής είναι τελικά;

Απο το portal του ΕΦΕΤ πληροφορούμαστε ότι η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) ζήτησε την επανεξέταση 2 εκθέσεων για τη Διφαινόλη Α, μία ουσία που χρησιμοποιείται ευρέως σε πλαστικές συσκευασίες τροφίμων.

Εδώ πρέπει να αναφερθεί οτι η διφαινόλη Α έχει κατηγορηθεί για πληθώρα παρενεργειών όπως παχυσαρκία, μεταβολικά νοσήματα, καρκίνο και άλλα. Μάλιστα η ΕΕ έχει απαγορεύσει τη χρήση της εν λόγω ουσίας στα μπιμπερό, από το Μάιο του 2011.

Παρακάτω ακολουθεί το δελτίο τύπου του ΕΦΕΤ

Επανεξέτάση δύο εκθέσεων για τη Δισφαινόλη Α

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ζήτησε από την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) να επανεξετάσει δύο εκθέσεις για τη Δισφαινόλη Α μετά από την πρόσφατη δημοσίευσή τους από τη γαλλική Υπηρεσία για τα Τρόφιμα, το Περιβάλλον και την Εργασιακή Υγεία και Ασφάλεια (ANSES). Σε στενή επαφή με την ANSES, η EFSA θα αναλύσει τις εκθέσεις υπό το πρίσμα της προηγούμενης αξιολόγησης της επικινδυνότητας της EFSA και θα εξετάσει τους λόγους για τυχόν διαφορετικές απόψεις σχετικά με τις πιθανές επιπτώσεις στην υγεία. Το τελικό αποτέλεσμα αυτού του έργου θα δοθεί στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή έως το τέλος Νοεμβρίου 2011.

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή έχει ζητήσει από την EFSA να αναλύσει τα συμπεράσματα των εκθέσεων της ANSES και να αξιολογήσει κάθε πιθανές επιπτώσεις στην προηγούμενη επιστημονική γνωμοδότηση της EFSA σχετικά με τη Δισφαινόλη Α που δημοσιεύθηκε τον Σεπτέμβριο του 2010.

Στο πλαίσιο αυτό, επιστήμονες από την EFSA και την ANSES θα συναντηθούν άμεσα για να συζητήσουν θέματα όπως: οι μεθοδολογίες έρευνας που χρησιμοποιήθηκαν στις εκθέσεις, τα κριτήρια επιλογής για την ανάλυση των μελετών και τυχόν αβεβαιότητες σε σχέση με τα ευρήματα. Οι οργανισμοί αυτοί θα θέσουν από κοινού υπόψη τα αποτελέσματα των συζητήσεων, συμπεριλαμβανομένων τυχόν αποκλίσεων από τις αντίστοιχες επιστημονικές εργασίες τους σχετικά με τη Δισφαινόλη Α.

Κατά τη συνεδρίαση της ολομέλειας στις 20-22 Νοεμβρίου 2011, επιστημονικοί εμπειρογνώμονες της ομάδας της EFSA σχετικά με τα υλικά σε επαφή με τρόφιμα, τα ένζυμα, τα αρτύματα και τα βοηθητικά μέσα επεξεργασίας (CEF Panel) θα αξιολογήσουν την επιστημονική προσέγγιση, τη μεθοδολογία που ακολουθήθηκε και τα δεδομένα που χρησιμοποιήθηκαν στις εκθέσεις της ANSES.

Η EFSA παρακολουθεί στενά τις τελευταίες επιστημονικές πληροφορίες σχετικά με τη Δισφαινόλη Α. Για να έχει πρόσβαση στα πλέον πρόσφατα στοιχεία, η EFSA τηρεί ειδική σύμβαση με το Πανεπιστήμιο της Πάρμα για το συνεχή έλεγχο και παρακολούθηση της επιστημονικής βιβλιογραφίας σχετικά με τη Δισφαινόλη Α.

Σχετικές παραπομπές 
Επιστημονική γνωμοδότηση της EFSA για τη Δισφαινόλη Α
Εντολή προς την EFSA για την εξέταση των εκθέσεων της ANSES για τη Δισφαινόλη Α

Σχετικοί σύνδεσμοι
Η ΕΕ βάζει τέλος στη χρήση της διφαινόλης στα μπιμπερό
Επικίνδυνη χημική ουσία στα πλαστικά 2 

λέξεις κλειδιά: διφαινόλη, δισφαινόλη, difenoli, difainoli, πλαστικά, συσκευασίες τροφίμων, Ευρωπαϊκή Ένωση , EFSA

Δευτέρα, 24 Οκτωβρίου 2011

24 Οκτωβρίου, Παγκόσμια Ημέρα κατά της Παχυσαρκίας

Η παχυσαρκία, δηλαδή η υπερβολική αύξηση του λιπώδους ιστού στο σώμα, έχει ανακυρηχθεί από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (ΠΟΥ) ως χρόνια πάθηση από το 1948 και η 24η Οκτωβρίου έχει οριστεί ως Παγκόσμια Ημέρα κατά της Παχυσαρκίας (World Obesity Day).

Παρότι η Παγκόσμια Ημέρα κατά της Παχυσαρκίας δεν περιλαμβάνεται πλέον στο καλεντάρι των εκδηλώσεων του ΠΟΥ, το θέμα της παχυσαρκίας έχει σημαντική θέση στην ατζέντα του.

Πως να μην έχει άλλωστε, αφού το αυξημένο βάρος είναι αίτιο πολλων χρόνιων ασθενειών όπως καρδιαγγειακών παθήσεων, διαβήτη, σκελετικών παθήσεων, καρκίνων (πχ μήτρας,  μαστού, παχέος εντέρου) και άλλων, ενώ θεωρείται ότι ευθύνεται για το 1/5 των θανάτων παγκοσμίως.

Σύμφωνα με τον ΠΟΥ ο βαθμός παχυσαρκίας,προσδιορίζεται με το Δείκτη Μάζας Σώματος (ΔΜΣ).
το πηλίκο που προκύπτει αν διαιρέσουμε το βάρος (σε κιλά) με το τετράγωνο του ύψους (σε μέτρα).
 Άτομα με  ΔΜΣ μεταξύ 25 και 29,9 kg/m2 θεωρείται υπέρβαρα, ενώ όταν ο ΔΜΣ είναι ≥30 kg/m2 χαρακτηρίζονται παχύσαρκα.

Δείκτης Μάζας Σώματος Κατάταξη
κάτω από 18,5 ελλιποβαρής
18,5 ως 25 φυσιολογικός
25 ως 30 υπέρβαρος
30-40 παχύσαρκος
40 και άνω νοσηρή παχυσαρκία

Υπολογίζεται ότι 1,5 δισεκατομμύριο ενήλικοι έχουν ΔΜΣ πάνω από 25, ενώ 200 εκατομμύρια άνδρες και 300 εκατομμύρια γυναίκες είναι παχύσαρκοι.  Κάθε χρόνο 2,8 εκατομμύρια ενήλικες παθαίνουν επειδή είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι. Δυστυχώς το φαινόμενο δεν περιορίζεται μόνο στους ενήλικες. Το  2010, 43 εκατομμύρια παιδιά κάτω των 5 ετών βρέθηκαν υπέρβαρα.

Η Ελλάδα φυσικά δεν αποτελεί κάποια εξαίρεση, έτσι βλέπουμε στην αναφορά του ΠΟΥ , που συντάχθηκε  στα πλαίσια της συνάντησης κορυφής του ΟΗΕ για την Πρόληψη και τον έλεγχο των μη μεταδιδόμενων ασθενειών, ότι ένα υψηλό ποσοστό του πληθυσμού (53,7 %) ανήκει στην κατηγορία των υπέρβαρων ενώ γύρω στο 20% είναι παχύσαρκοι.

πίνακας 1
*   NCD : Μη μεταδιδόμενες ασθένειες,πχ καρκίνος, διαβήτης, πνευμονοπάθειες κ.α.

Την ίδια κατάσταση περίπου βλέπουμε και στην έκθεση του ΟΟΣΑ για την υγεία (Health at a Glance, 2009). Επίσης παρατηρούμε ότι η παχυσαρκία των εφήβων βρίσκεται σε ιδιαιτέρως υψηλά επίπεδα, για την ακρίβεια καταλαμβάνει την 4η θέση (αντίστροφα) στην κατάταξη ανάμεσα σε 25 χώρες. (βλ πίνακα 2).
πίνακας 2. Ποσοστά παχυσαρκίας σε ενηλίκους
πίνακας 3. Ποσοστά παχυσαρκίας σε εφήβους 11-15 ετών
Η μπλε γραμμή συμβολίζει το ποσοστό των παχύσαρκων εφήβων.
Ο ρόμβος συμβολίζει το ποσοστό των εφήβων που είναι σε διαδικασία απώλειας βάρους (δίαιτα)




Ωστόσο το μέλλον δεν είναι προδιαγεγραμμένο. Η  παχυσαρκία είναι μία πάθηση που μπορεί να προληφθεί. Μερικές βασικές οδηγίες είναι:
  • περιορισμός της κατανάλωσης λιπαρών τροφών όπως τηγανητά, κόκκινο κρέας, αλλαντικά, μαγειρικά λίπη (πλην του ελαιολάδου) κ.α.
  • αύξηση της κατανάλωσης φρούτων, λαχανικών και τροφών πλούσιων σε φυτικές ίνες, όπως όσπρια, ψωμί και δημτριακά  ολικής άλεσης
  • κατανάλωση γαλακτοκομικών χαμηλών σε λιπαρα πχ γάλα 2%
  • μείωση της κατανάλωσης ζάχαρης (γλυκά, αναψυκτικά)
  • μείωση της κατανάλωσης αλκοόλ
  • αύξηση της καθημερινής φυσικής δραστηριότητας


Ιωάννα Γ. Παπαγιαννοπούλου
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος


Σχετικοί σύνδεσμοι
Obesity and overweight World Health Organisation
Ανησυχητική η έκθεση του ΟΟΣΑ για την παχυσαρκία στην Ελλάδα Θέματα Διατροφής
Καρδιοπάθειες και καρκίνος ένοχοι για τους περισσότερους θανάτους στην Ελλάδα Θέματα Υγείας
Δείκτης Μάζας Σώματος  Θέματα Διατροφής